酸菜面疙瘩 山药牛肉粒 照烧鸡肉丸子 海米拌西蓝花

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本文摘要：3、锅中放水在水开之前取适量的肉泥整理成丸子； 4、调照烧汁碗中加入盐1克生抽3勺料酒3勺蜂蜜1勺蚝油1勺； 1.海米放入碗中加入冷水漂洗洁净再加入温水浸泡20分钟至变软取出沥水；西蓝花洗净掰成小块。

3、锅中放水在水开之前取适量的肉泥整理成丸子；

4、调照烧汁碗中加入盐1克生抽3勺料酒3勺蜂蜜1勺蚝油1勺；

1.海米放入碗中加入冷水漂洗洁净再加入温水浸泡20分钟至变软取出沥水；西蓝花洗净掰成小块。

2、鸡肉泥中加入盐白胡椒粉生抽玉米淀粉拌匀；

5、平底锅中放适量的油油热后放入煮好的丸子煎至丸子外貌金黄；

质料：胡萝卜山药豌豆牛肉淀粉胡椒粉酱油料酒油葱姜味精盐

2、山药去皮洗净切丁后泡水中备用;

海米拌西蓝花

酸菜面疙瘩

4、瘦牛肉切丁加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油用手抓匀腌制15分钟;

山药牛肉粒

照烧鸡肉丸子

6、倒入调好的调味汁待汤汁浓稠中火收汁。

5、油热后倒入牛肉粒翻炒变色后放入葱姜翻炒;

6、放入胡萝卜和山药翻炒放入豌豆粒后调入味精和盐即可。

4、调照烧汁碗中加入盐1克生抽3勺料酒3勺蜂蜜1勺蚝油1勺；

1、胡萝卜去皮洗净切丁;

食材：鸡胸肉300克盐2克生抽3勺料酒3勺蜂蜜1勺蚝油1勺玉米淀粉葱姜蒜末白胡椒粉

3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;

1.取面粉纳盆加入水和盐揉成面坯待用。

1、鸡胸切小块放到摒挡机中加少许水打成鸡肉泥；

食材：西蓝花400克海米25克。调料　姜末5克精盐2小匙味精、白糖各1小匙虾油、香油各1/2小匙植物油1小匙。

2.锅里放猪油和鸡油烧热下泡姜、泡海椒和野山椒炒香后放入酸菜节继续翻炒等倒入鸡汤烧开后调入盐、味精、鸡精和白醋接着再把面坯揪成面疙瘩下锅煮5分钟便可起锅装盘。

做法：

4、调照烧汁碗中加入盐1克生抽3勺料酒3勺蜂蜜1勺蚝油1勺；

4.将西蓝花放入大瓷碗中加入海米、精盐、味精、白糖调拌匀称入味淋入虾油、香油即可上桌食用。

做法：

2.容器内加入精盐、温水放入西蓝花浸泡10分钟捞出沥水。

3.锅中加入适量清水和少许植物油烧开下入西蓝花焯至熟透捞入冷水中浸泡2分钟至凉透捞出沥水。

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