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端午节快到了,教你粽子这样包,不漏米,不夹生,软糯紧实又好吃

时间:2022-03-21 15:28

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本文摘要:端午节快到了,教你粽子这样包,不漏米,不夹生,软糯紧实又好吃夏历五月初五,是中国民间的传统节日端午节,也叫端阳、蒲节、天中节、大长节、沐兰节、女儿节、小儿节。它是汉族的传统节日之一。端午也称端五,端阳。 虽然名称差别,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日提起端午节,大家首先想到的就是粽子,粽子古称角黍,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

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端午节快到了,教你粽子这样包,不漏米,不夹生,软糯紧实又好吃夏历五月初五,是中国民间的传统节日端午节,也叫端阳、蒲节、天中节、大长节、沐兰节、女儿节、小儿节。它是汉族的传统节日之一。端午也称端五,端阳。

虽然名称差别,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日提起端午节,大家首先想到的就是粽子,粽子古称角黍,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。虽然端午节各地习俗不尽相同,但吃粽子却是各地端午节习俗礼仪中的配合点。

相信每小我私家都有自己关于端午的优美影象,小时候每到这一天都围在厨房,看着母亲包粽子,自己也动手做几个小的,然后母亲下锅煮,谁人等候的历程,粽子的香味一阵阵从锅内飘出来。蜜枣粽、双豆粽、碱水粽、腊肠粽等等我都爱吃真的纪念谁人味道啊。

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今天呢,小昕和大家一起来包粽子,我今天包的有四种粽子,蜜枣粽,碱水粽,双豆粽,腊肠粽。准备质料:粽叶、糯米 、碱面、红豆、蜜枣、干枣 、腊肠做法步骤:第一步:买回来的粽叶用流动水冲洗一下,锅内烧开水,把洗好的粽叶放进锅内煮一下,这样可以起到杀菌的作用。开水煮过的粽叶也会比力软,这样包起来就利便多了碱水粽首先把糯米淘洗洁净,加入适量的碱面下手抓拌匀称。

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抓拌匀称之后静止15分钟双豆粽红豆、绿豆在锅里煮10分钟,或者用温水把豆子提前两个小时泡一下,再准备一些糯米把它清洗洁净,煮好的豆子捞出之后用凉水冲洗一下,然后再和糯米拌在一起,这样我们的双豆粽馅就调好了。蜜枣粽我用的蜜枣是超市买来的,10块钱满满一盒,然后再准备一些干枣,把干枣洗洁净,去核,包的时候放进去几个就好啦腊肠粽洗洁净的腊肠切成薄片,放入盘中备用,包的时候放上几片第二步:把碱水糯米再用清水冲洗一下,再次冲洗之后,糯米是淡淡的黄色第三步:首先取两片粽叶,把一头的硬角给剪掉第四步:把两片粽叶平铺,然后对折,加入一些糯米,把糯米压紧一点,这样更容易包的严实一些,不容易露馅,最后用绳子把粽子捆起来,不要捆的太深,否则很容易煮开。我们家乡这边喜欢煮粽子的时候搭配上几个鸡蛋。

第五步:锅内准备足量的清水,下入粽子。煮粽子的水一定要一次性加足。

大火煮开之后,转小火煮两个小时,最后关火之后再焖一个小时给大家看一下几种口胃的粽子把煮好的鸡蛋剥开,和粽子一起煮事后的鸡蛋味道是真的很棒,鸡蛋闻起来特此外香,另有一股粽叶的清香是真的好吃小贴士: 今天分享的粽子的方法是很是简朴的,碱水粽和双豆粽是我的最爱,在吃甜味粽子的时候,可以沾上一些白糖,马上快到端午节了感受动手试着包一包吧。在我们家乡吃粽子主要是以原味和甜味为主,尤其是碱水粽、白米粽、另有蜜枣粽,深受老人和孩子的喜欢谢谢大家:好了,不仅看起来很是有食欲,吃起来也是很鲜味。今天的粽子就做好啦,不仅看起来很是有食欲,吃起来也是很鲜味,这个方法大家喜欢吗?如果朋侪们以为这篇文章有资助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋侪们。小欣天天都市和大家分享纷歧样的烹饪技巧和美食菜谱哦。


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