时间:2022-06-28 01:28
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食材:腊肉150g、芦笋250g、蒜2瓣、生抽1/2小勺、盐1/4小勺、水淀粉1大勺
做法:
7、待鱼炸至金黄色捞出控油放入盘中待用
1、金针菇、木耳、西芹洗净改刀汆水待用;
4、再次下锅用大火炸一遍
3、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油。
4、倒入芦笋和生抽盐快速翻炒匀称倒入水淀粉收汁儿即可。
2、锅中倒入油烧热;
3、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用
1、芦笋洗净用去皮刀去掉尾部的老皮斜切成段蒜瓣拍碎腊肉切薄片。
7、放入炸好的鸡块翻炒;
5、炸至外貌金黄肉质更脆出锅沥油备用;
5、油烧至七成热提起鱼尾先将鱼头放入油稍炸
3、锅入酸汤烧开放入金针菇、木耳、肥羊煮至入味出锅入盛器撒青红尤物椒圈、蒜米、鲜花椒淋热油即可。
6、再舀油淋在鱼身上待面糊凝固时再把鱼放入油锅内
酸汤小羊肉食材:新鲜肥羊卷、西芹、金针菇、黑木耳、青红尤物椒、酸汤、鲜花椒、蒜米
制法:
1、鲤鱼收拾洁净后沥干水在鱼身两面各各斜切一刀
2、肥羊卷汆水待用;
8、锅内留油放葱姜蒜爆香再倒入调好的汁
辣子鸡 主料:童子鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜各少许
辅料:盐、料酒、鸡精、白糖、油
做法:
3、放入鸡块略炸炸至金黄色后盛出沥油;
2、锅内烧开水加一点盐放芦笋焯1分钟焯好的芦笋放到冰水中备用。
1、将鸡洗净后切小块加入料酒、盐拌匀腌制20分钟入味;
8、加入炸好的花生米撒鸡精、糖和葱段炒匀。
2、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌
9、加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可
4、淀粉、面粉调成糊、匀称抹在腌好的鱼上
6、在锅中留底油大火烧热放入姜、蒜片爆香接着放入辣椒段和花椒小火煸炒出麻辣香味;
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